Urbane Waldgärten

In Deutschland leben 78 % der Menschen in Städten. Diese Städte müssen mehr Grünflächen schaffen, die wichtige Funktionen haben, wie zum Beispiel Anpassung an den Klimawandel, Schutz und Erhalt der Biodiversität, Erholung, Begegnungs- und Bewegungsraum oder Umweltbildung/ Ernährungsbildung. Urbane Waldgärten sind eine gute Lösung dafür. Sie bestehen aus verschiedenen Schichten von essbaren Pflanzen, die ähnlich wie in einem Wald wachsen. In diesen Gärten finden sich Obstbäume, Nussbäume, Beerensträucher, Gemüse und Kräuter, die zusammen wachsen und geerntet werden können. Waldgärten imitieren die Struktur und Funktion von Wäldern und nutzen lokale Ressourcen wie Sonnenenergie, Wasser und Nährstoffe effizient. Mit Bäumen, Sträuchern und Kräutern schaffen sie einen Raum, der effektiv für die Produktion von Lebensmitteln genutzt werden kann. Die Gestaltung eines urbanen Waldgartens richtet sich stark nach dem jeweiligen Stadtraum und den örtlichen ökologischen Bedingungen. Ein gutes Verständnis dieser Voraussetzungen ist entscheidend, um einen angepassten, widerstandsfähigen und möglichst selbstregulierenden Waldgarten zu entwickeln.